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Liste des services
Liste des prestations
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Truite Française Fumée au Bois de Hêtre€ 15.00 Truite Française Fumée au Bois de Hêtre
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Moules Farcies au Beurre Persillé€ 15.00 Moules Farcies au Beurre Persillé
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Carpaccio de Crevettes Rouges Sauvages de Méditerranée Toast de Tatare d'Algues Bretonnes€ 31.00 Carpaccio de Crevettes Rouges Sauvages de Méditerranée
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Chiffonnade de Jambon de Parme 16 mois .€ 15.00 Chiffonnade de Jambon de Parme 16 mois
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Poivrons Marinés du Chef .€ 10.00 Poivrons Marinés du Chef
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Burrata Pugliese 125Gr. Écrasé de courgettes et pignons de pin€ 17.00 Burrata Pugliese 125Gr.
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Salade de Crevettes Snackées Suprêmes d’orange et pamplemousse, pousses d’épinard, trio de quinoa, amandes effilées€ 22.00 Salade de Crevettes Snackées
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Tataki de Thon Rouge à la Grecque Caviar d'aubergines, feta, tomates, concombre, oignons, poivrons, olives de Kalamata€ 22.00 Tataki de Thon Rouge à la Grecque
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Camembert Rôti Herbes et Miel Herbs and Honey or Truffle +€6€ 15.00 Camembert Rôti Herbes et Miel
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Camembert Rôti à la Truffe Herbs and Honey or Truffle +€6€ 21.00 Camembert Rôti à la Truffe
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Risotto de Crevettes au Citron€ 27.00 Risotto de Crevettes au Citron
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Filet de Loup, Velouté Froid d'Avocat et Noix de Coco Poëlée de pois gourmands, haricots verts et courgettes€ 27.00 Filet de Loup, Velouté Froid d'Avocat et Noix de Coco
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Pavé de Saumon aux Saveurs d'Asie Chou-fleur en deux façons, tombée de pousse d’épinards frais et sésame€ 25.00 Pavé de Saumon aux Saveurs d'Asie
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Entrecôte de Bœuf 300Gr. Argentine Poêlée de gnocchi aux morilles€ 35.00 Entrecôte de Bœuf 300Gr. Argentine
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Confit de Cochon des Montagnes Des montagnes Aveyronnaises Accompagnés de Purée de Pommes de Terre et son Jus€ 25.00 Confit de Cochon des Montagnes
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Burger du Moment et sa Pomme au Four Steak de boeuf 180g, Cheddar, Salade, Tomate, Bacon, oignons confits€ 24.00 Burger du Moment et sa Pomme au Four
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Effiloché de Bœuf façon Daube, Gnocchi Maison€ 25.00 Effiloché de Bœuf façon Daube, Gnocchi Maison
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Gnocchi Maison à la Sauce Tomate .€ 17.00 Gnocchi Maison à la Sauce Tomate
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Gnocchi Maison à la Truffe .€ 25.00 Gnocchi Maison à la Truffe
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Salade Grecque Caviar d'aubergines, feta, tomates, concombre, oignons, poivrons, olives de Kalamata€ 16.00 Salade Grecque
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Salade aux Trois Quinoas Suprêmes d’orange et pamplemousse, pousses d’épinard, trio de quinoa, courgette, amandes effilées€ 16.00 Salade aux Trois Quinoas
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Poêlée de Légumes Verts, Velouté Froid d'Avocat et de Noix de Coco Chou-fleur grillé et trio de quinoa€ 21.00 Poêlée de Légumes Verts, Velouté Froid d'Avocat et de Noix de Coco
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Risotto au Citron et Courgettes€ 19.00 Risotto au Citron et Courgettes
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Le Brownie sans gluten Sauce chocolat, caramel beurre salé et sa boule de glace à la vanille.€ 9.00 Le Brownie sans gluten
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Tarte Fine aux Pommes, Boule de Glace Vanille .€ 9.00 Tarte Fine aux Pommes, Boule de Glace Vanille
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Café Gourmand ou Thé Gourmand +2€ .€ 9.00 Café Gourmand ou Thé Gourmand +2€
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Churros X3 .€ 6.00 Churros X3
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Churros X6 .€ 8.00 Churros X6
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Churros X9 .€ 10.00 Churros X9
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Granola aux Amandes, Glace au Yaourt, Miel de Lavande€ 7.00 Granola aux Amandes, Glace au Yaourt, Miel de Lavande
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1 Boule de Glace Vanille, Chocolat, Yaourt ; Sorbets : Coco, Citron Vert, Fraise€ 3.00 1 Boule de Glace
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2 Boules de Glace Vanille, Chocolat, Yaourt ; Sorbets : Coco, Citron Vert, Fraise€ 6.00 2 Boules de Glace
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Cheesecake au Citron€ 6.00 Cheesecake au Citron
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Morphée & Lavande Fleurs de tilleul, feuilles de mélisse, boutons floraux d’aubépine, pétales de coquelicot, fleurs de primevère officinale, parties aériennes de lotier. 33cl€ 5.00 Morphée & Lavande
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Bacchus & Rodhodenderon Feuilles de verveine, de menthe et de sauge, de fleurs de grande camomille, de parties aériennes de fenouil. 33cl€ 5.00 Bacchus & Rodhodenderon
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Matines & Garrigue Feuilles de romarin, de thym et de sarriette, de fleurs de lavande. 33cl€ 5.00 Matines & Garrigue