
Een plek waar authenticiteit en passie elkaar ontmoeten om je een opgeschort moment te laten beleven. Onder leiding van chef-kok Baptiste Baud bieden wij u een gastronomische keuken aan, met de nadruk op verse, lokale en seizoensgebonden producten. Elk gerecht wordt in huis bereid, met liefde en aandacht, en weerspiegelt authentieke smaken.
Geïnspireerd door zijn talrijke reizen ontwikkelt de chef recepten die traditie en creativiteit combineren, verrijkt met persoonlijke accenten van hier en elders. Elk bord vertelt een verhaal, dat van passie voor de producten en een voortdurende zoektocht naar de juiste smaak.
We selecteren onze ingrediënten met de grootste zorg, waarbij we de voorkeur geven aan de kortsluiting en lokale producenten, evenals aan “favoriete” producten die ons hebben geraakt door hun kwaliteit en/of hun geschiedenis.
Galerij


